Queso Canario Majorero Curado

Elaborado en la isla de Fuerteventura con leche de cabra seleccionada, este queso representa la esencia de la tradición ganadera canaria. Su proceso de curación lenta desarrolla una textura firme y untuosa, con un sabor intenso, equilibrado y una personalidad marcada por el carácter de la tierra donde nace.

Su corteza tradicional, en ocasiones marcada con aceite, pimentón o gofio, aporta matices aromáticos que complementan una pasta de gran riqueza gustativa. Un queso con Denominación de Origen Protegida que combina la experiencia de los maestros queseros majoreros con la calidad de una materia prima excepcional.

Ideal para disfrutar en tablas gourmet, acompañado de vinos, frutos secos o como protagonista de aperitivos y platos especiales. Un producto auténtico que transmite la identidad de Canarias en cada bocado.

Información nutricional (valores medios por 100 g)

• Valor energético: 420 kcal / 1745 kJ
• Grasas: 35 g
  • Saturadas: 25 g
• Hidratos de carbono: 1 g
  • Azúcares: <0,5 g
• Proteínas: 25 g
• Sal: 1,7 g

Conservación: mantener refrigerado entre 2 ºC y 8 ºC. Sacar unos minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su aroma, textura y sabor.

Maridaje recomendado: combina especialmente bien con vinos tintos con crianza, blancos afrutados, miel de palma, frutos secos y productos ibéricos de calidad.