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Oferta Quincena Septiembre

PACK ESPECIAL:

  • PALETILLA JAMÓN IBÉRICA TARTESSOS · Raza ibérica 50%
  • 1/2 QUESO PAYOYO
  • BOTELLA ‘GLORIOSO’
  • COPA DE CRISTAL

Loncheado y envasado al vacío.

Precio: 95,00 Iva incl.

Descripción del producto

PALETILLA JAMÓN IBÉRICA TARTESSOS · Raza Ibérica 50% Cumbres mayores HUELVA

Sin Denominación de Origen, pero amparada por la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico (Calidad Bellota). Tiene una composición de 98% de Paleta de Cerdo Ibérico y un 2% de sal que toma de la salazón junto al nitrificante Curavi E-5 especial para Jamón curado de Anvisa.

1/2 QUESO PAYOYO

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso

BOTELLA VINO – ‘GLORIOSO’ D.O.P. LA RIOJA

Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Mínimo 12 meses en barrica bordelesa de roble francés con un tostado medio. Permanencia en botella un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

LONCHEADO Y ENVASADO AL VACÍO. 

Galería

Especificaciones físicas

Información adicional

Peso 10 kg
Dimensiones 40 × 40 × 40 cm

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